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酒窖工程
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CELLAR DESIGN 不銹鋼酒柜定制
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新聞動態
品酒是認識葡萄酒的必經之路
品酒是認識葡萄酒的必經之路
時間：2018-01-04
什么是品酒？或許有人會認為就是觀察味道的意思。雖然這樣說也沒錯，但是除了味道以外，葡萄酒還有許多特色和個性，而這些通常會表現在葡萄酒的顏色深淺、香氣、品種和葡萄酒的釀造方法上。
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你好，2018新酒窖！
你好，2018新酒窖！
時間：2017-12-29
轉眼已到2018年。我們回憶了曾經的點點滴滴，其中就有為許多客戶建造的一個個心儀的酒窖，從沒有到有的過程，驕傲油然而生。通過這次年底總結，讓我們再來鞏固一下，建造一個酒窖最基本的條件。
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新年色彩之法式實木酒柜
新年色彩之法式實木酒柜
時間：2017-12-27
法式實木紅酒中的家庭酒柜還帶有濃郁的貴族宮廷色彩，富含藝術與文化氣息。強調手工雕刻及優雅復古的風格。
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皚皚白雪和葡萄酒的關系
皚皚白雪和葡萄酒的關系
時間：2017-12-26
你是否想起了中國的一句古話“瑞雪兆豐年”呢？冬雪不僅能為我們帶來美味的冰酒，它對葡萄藤的生長也大有裨益哦。
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地道的紅酒圣誕晚宴
地道的紅酒圣誕晚宴
時間：2017-12-22
想把圣誕晚宴搬回家嗎？來吧，讓我們一起進入紅酒、巧克力、意粉、牛排的新奇之旅，在狂歡的圣誕之夜，紅酒帶來的永遠是秋陽的甘洌與溫暖。
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濃郁的橡木味是好酒的標識？
濃郁的橡木味是好酒的標識？
時間：2017-12-21
這些年，人們對橡木桶味的追尋，就像時尚界對格子大衣、對墊肩的追尋一樣，潮流的起起伏伏并不能判斷酒本身的好壞，只能說一段時間內流行什么風格而已。
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法國人的葡萄酒禮儀
法國人的葡萄酒禮儀
時間：2017-12-20
法國人講，美酒既能給人帶來快樂，又能傷害人，它和女人與金錢一樣，有利有弊。但無論如何，法國人的愛酒情節依舊不會改變，就像中國人永遠戒不掉茶一樣。
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葡萄酒螺旋塞 PK 軟木塞
葡萄酒螺旋塞 PK 軟木塞
時間：2017-12-14
真正的螺旋蓋并不簡單，它的發明是為了防止葡萄酒木塞污染（TCA）。所謂木塞污染是指有木塞封裝的葡萄酒中出現諸如：腐爛的報紙、潮濕的小狗、抹布等難聞的氣味。
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行業知識貼：讓你了解酒塞（二）
行業知識貼：讓你了解酒塞（二）
時間：2017-12-13
軟木塞的制作主要來自于橡樹生產國葡萄牙和西班牙。軟木塞就是用這些橡木的樹皮制成的。一般來說，健康的橡樹正常可以活170年左右，橡樹皮的采割會在樹齡達到42歲時開始，之后會每隔9年采割一次。
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行業知識貼：讓你了解酒塞（一）
行業知識貼：讓你了解酒塞（一）
時間：2017-12-11
通俗的講：常見的葡萄酒塞有天然軟木塞（corks）、合成塞（synthetic cork）、螺旋塞（the screw cap）等，除此之外還有玻璃塞和皇冠瓶帽。
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恒溫恒濕雪茄房定制
恒溫恒濕雪茄房定制
時間：2017-12-07
雪茄房能儲存數量龐大的昂貴雪茄，是雪茄職業玩家或雪茄銷售商需要建造雪茄房來儲存雪茄。雪茄房需要滿足雪茄的最佳儲存環境要求，必須做到恒溫恒濕。恒溫通常是用空調來實現，恒濕就需要用到加濕器。
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淺談酒德、酒禮和酒品
淺談酒德、酒禮和酒品
時間：2017-12-06
酒德和酒禮，是中國酒飲文化非常重要的組成部分，行的是酒，踐的是德和禮。只有同時具備了酒德和酒禮，才談得上“酒品”。“好酒品”不應當僅僅是個別人的優秀特質，更應成為我們整個社會的良好風尚。
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行業知識貼：發酵過程中的酒帽處理
行業知識貼：發酵過程中的酒帽處理
時間：2017-12-05
在發酵過程中，葡萄糖分在酵母的作用下被轉化為酒精，并產生二氧化碳。而這些二氧化碳會推動葡萄皮渣慢慢地浮到釀酒槽上面，形成一層厚厚的物質——酒帽（Cap）
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葡萄酒，一生摯愛的伴侶
葡萄酒，一生摯愛的伴侶
時間：2017-12-01
從最初沒什么感覺，到后來越喝越懂越喜歡，愛上葡萄酒是一件令人十分歡愉的事情，葡萄酒也成了很多人一生摯愛的伴侶……
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實木酒柜的防潮小技巧
實木酒柜的防潮小技巧
時間：2017-11-30
實木酒柜是以實木為基本原材料，采用恒溫恒濕設備制造的保存葡萄酒的專門空間，為了達到葡萄酒的最佳狀態，實木酒柜在使用中同時也離不開精心的后期保養。
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不走尋常路的傳奇酒莊
不走尋常路的傳奇酒莊
時間：2017-11-23
名莊易得，傳奇難求，真正能被稱的上是“傳奇酒莊”的，讓全世界人談到時就嘖嘖稱嘆的，恐怕每個產區都不一定分的上一家。
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著名的法國酒窖介紹
著名的法國酒窖介紹
時間：2017-11-22
酒窖作為儲藏葡萄酒的地方，一向帶著一股神秘的氣質。而法國作為釀酒歷史悠久的國家一定有不少酒窖，今天就給你介紹幾個著名的法國酒窖，下次你去法國旅游時不妨去感受一番法國悠久的釀酒歷史吧！
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現實中的真酒窖與假酒窖
現實中的真酒窖與假酒窖
時間：2017-11-21
收藏酒的顧客往往手上會有比較好的藏酒，這些酒大多價值不菲。多花一點心思修一座專業的酒窖，既保證了藏酒能夠在酒窖中安全緩慢的度過第二次成熟，達到最佳口感，同時也能向別人展示你的專業和高貴。
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博若萊新酒的名氣從何而來？
博若萊新酒的名氣從何而來？
時間：2017-11-17
又到了十一月，又到了該喝博若萊新酒的季節。每年11月的第三個星期四，是法國規定的“博若萊新酒節”，無數新酒迷會像慶祝新年一般享受這個日子帶來的歡樂。
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雪茄體驗者的幾點小建議
雪茄體驗者的幾點小建議
時間：2017-11-16
想進入雪茄的世界，首先要真正喜歡雪茄，喜好是享受雪茄的前提條件。同時還必須對雪茄有一種尊重，雪茄并不是簡單的五張煙葉，它是有生命的，對生命尊重才能讓你在享受雪茄的同時得到不同的感受。
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